Итальянский суп от karetnik

Ингредиенты

• 4 ст. бульона
• 4 куска белого хлеба
• 2 ст.л. сливочного масла
• 100 г плавленого сыра
• 4 яйца
• зелень петрушки
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:15 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:5626
• Понравилось:19
• Автор:karetnik
• Создан:25 июля 2009, 00:34
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб намазать маслом и слегка поджарить на сковороде.

На каждый кусочек хлеба положить ломтик сыра, накрыть сковороду крышкой и жарить до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.

Каждый кусочек хлеба положить в суповую тарелку, сверху - сырое яйцо и влить кипящий бульон так, чтобы он лился на яйцо.

Готовый суп посыпать нарезанной петрушкой.

Дополнительная информация

В процессе ремонта кухни не было возможности приготовить обед "с чувством, с толком, с расстановкой". А питаться всухомятку или в "Макдональдсе" - вредно. Вот и припомнил рецепт супчика быстрого приготовления - без всяких химикатов и консервантов. Благо, все компоненты были под рукой.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты