Пирожки к бульону из теста бризе

Ингредиенты

• тесто бризе:
• 125 г мягкого сливочного масла
• 1 желток
• 50 мл.молока
• 250 г муки
• 1 ч.л соли
• начинка:
• отварное куриное мясо нарезанное кусочками 350- г
• зелёный лук.
• перец из мельницы/цветной/.соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:12
• Сложность:Не определен
• Просмотров:36838
• Понравилось:103
• Автор:natapit
• Создан:29 июля 2009, 02:06
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

растереть масло с желтком и солью.добавить молоко и размешать.

постепенно добавляя муку замесить тесто.

скатать тесто в шарик.завернуть в пищевую плёнку и поставит на 2 часа в холодильник.

нарезанную кусочками курицу перемешать с луком.добавить немного бульона для сочности и специи.

разделить тесто на 12 равных частей.размять быстро каждую часть руками и добавив начинку сформировать пирожки.лучше делать их по одному.т.к. тесто быстро тает.

застелить противень пекарской бумагой и разместить на нём пирожки.

выпекать в прогретой духовке при 180" минут 30-35 до румяного цвета.

сервировать с куриным бульоном.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты