"фруктовая сказка"
Ингредиенты
- дыня - 1 шт
- арбуз - 200 г
- смородина (красная и черная) - 100 г
- черешня - 100 г
- вишня - 100 г
- крыжовник - 100 г
- ежевика - 100 г
- сметана - 300 г
- загуститель ( для сметаны) - 1 пакет.
- сахар-песок - 2 ст.л.
- какао-порошок - 0,5 ст.л.
- сахар ванильный
- виноград - 100 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5449
- Понравилось:57
- Автор:ellisa
- Создан:03 августа 2009, 22:24
- Каталоги:Десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Начнем приготовление "фруктовой сказки" с вырезания шариков из дыни и арбуза с помощью ложки-нуазетки (или нарезаем кубиками).
Дыню разрезаем на две равные части (можно вдоль, можно поперек, можно сделать так как у меня), удаляем семена. Одна половина будет служить вазой для нашего десерта, а из второй половины вынимаем шарики.К шарикам из арбуза и дыни добавляем виноград, вишню, черешню, смородину, крыжовник, ежевику и аккуратно перемешиваем.
Когда начинка готова, приступаем к приготовлению крема.
Соединяем в блендере сметану, загуститель для сметаны, сахар, ванилин и взбиваем. Выкладываем половину крема, а в оставшуюся половину добавляем какао-порошок и взбиваем.
В подготовленную вазочку из дыни выкладываем часть фруктово-ягодной начинки, а на нее крем шоколадный, затем слой начинкии крем без наполнителя. Так чередуем слои до заполнения вазы.Верхний слой - фруктово-ягодный.
Украшаем листьями мяты.Десерт готов!
Приятного аппетита!!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Карнавал фруктов и ягод со сметанно-шоколадным кремом! Разве это может быть невкусно?