Сэндвич из баклажана

Ингредиенты

• баклажан(200 г) 1 шт.
• сыр 80 г
• соль
• перец,
• мука 1-2 ст.л.
• яйцо большое 1 шт.
• оливковое масло 1 ст.л.
• сливочное масло 1 ст.л.
• базилик.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:5164
• Понравилось:57
• Автор:sweta1
• Создан:07 августа 2009, 00:27
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый всем вечерок!

Сегодня на ужин были у нас сэндвичи овощные,вкусно!

Порежем баклажан вдоль на 8 шайб,

положим их на полчаса в подсоленую воду.

Отожмём слегка и выложим на бумажные салфетки.

Яйцо взбиваем,слегка посолив и поперчив.

Сыр нарезаем.

На шайбу баклажана кладём сыр,закрываем другой шайбой.

Обваляем в муке,обмакнём во взбитом яйце

и обжарим в смеси масел до золотистого цвета,

выложим на минутку на бумажную салфетку

и сразу же угощаем..

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты