Фаршированные кабачки от аглая

Ингредиенты

• кабачки
• фарш говяжий
• рис
• лук
• морковь
• сметана
• чеснок

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9724
• Понравилось:26
• Автор:аглая
• Создан:13 сентября 2007, 14:32
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь потереть, лук порезать. Обжарить, туда же добавить фарш сырой и промытый рис. Обжаривать все вместе, помешивая.

Кабачки порезать на стаканчики, выскрести середину. Лучше брать некрупные кабачки, тогда получатся такие стаканчики, с одного края с днищем.

Начинить кабачки фаршем. Уложить в глубокую посуду. Добавить много рубленой зелени и чеснок. Можно положить немного помидорок, залить сметаной так чтоб почти покрывало кабачки. Все это запечь или тушить минут 40.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты