Кексы "неженка елена"

Ингредиенты

• айва 2 средние шт
• изюм 50 г (у меня был темный "джамбо")
• коньяк 50 гр
• яйца 3 шт
• сахар 1 ст. + 4 ст.л
• крахмал 1 ст
• маргарин сливочный 250 гр
• мука пшеничная 1 ст
• разрыхлитель 10 гр
• ванилин

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:23272
• Понравилось:84
• Автор:sigma002
• Создан:01 ноября 2009, 01:42
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Айвй натереть на крупной терке,положить в кастрюлю,засыпать 4 ст.л сахара и залить коньяком.

Проварить на среднем огне до испарения жидкости.

Маргарин растопить.

Яйца взбить с 1 ст сахара,добавить крахмал,растопленный маргарин,муку,разрыхлитель,ванилин и все тщательно перемешать с помощью миксера.

Добавить вымытый и просушенный изюм,а в завершении готовую айву (она должна быть золотистого цвета и без жидкости).

Вымесить.

Готовое тесто налить на 2/3 в подготовленные формочки.

Выпекать при 180 градусах 10-15 мин до румяного цвета.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов