"епископский" кекс

Ингредиенты

• яйцо - 5 шт. (желтки и белки отделить)
• сахар - 150 г
• орехи очищенные - 100 г
• чернослив - 50 г
• изюм - 50 г
• тертый шоколад - 50 г
• цедра 1/2 лимона
• мука пшеничная - 100 г
• крахмал - 100 г
• масло и мука для формы
• сахарная пудра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5290
• Понравилось:36
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:25 ноября 2009, 00:54
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Яичные желтки взбить с сахаром в пышную пену.

Распарить и мелко нарезать чернослив

измельчить орехи

Изюм, тертый шоколад, лимонную цедру,черносли и орехи добавить в желтки

ввести взбитые в крепкую пену белки и смешанную с крахмалом муку.

Осторожно перемешать.

Выложить тесто в смазанную маслом и подпыленную мукой форму. (форма для кекса с трубкой по середине)

Духовка на 170

Выпекать 45-55 мин

Популярные категории рецептов