Главная›Все рецепты›Закуски›Мясные закуски›Тампури

Тампури

Ингредиенты

филе одной куриной грудки
картофель-5-6шт
1 большая луковица
1 большая морковь
3 яйца
1 ч.л. карри
соль
перец.

Информация о рецепте

Кухня:Индийская
Время:15 мин.
Порций:6
Сложность:Не определен
Просмотров:6310
Понравилось:45
Автор:tanisa
Создан:29 ноября 2009, 03:18
Каталоги:Закуски

Пошаговый рецепт приготовления

Натираем на "корейской" терке овощи;

Курицу режем лапшой (очень удобна резать слегка подмороженную);

Все перемешиваем,солим, перчим и на сковороду

Тут возможны 2 варианта.Если вы хотите хрустящую корочку, то жарите на небольшом огне, если хотите получить особенный аромат, то на большом, складывая в миску под крышку(!)и обязательно дать постоять 10-15 минут.

Подавать со сметаной или любыми соусами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

При всей простоте рецептуры получается нечто особенное, притом это блюдо из разряда "если к вам внезапно пришли гости". ОЧЕНЬ важно каким образом измельчены овощи. Делала как-то в гостях.Потерла на обычной крупной терке.Совсем другой вкус получается.