"лесная братва" имбирно-пряничное печенье с апельсиновой ноткой

Ингредиенты

• 175 г размягченного сливочного масла
• 175 г коричневого сахара
• 2 яйца
• 450 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 2 ст.л. молотого имбиря
• 2 ч.л. молотого красного
• перца
• 1 ч.л. апельсиновой цедры
• 1 ст.л. апельсинового сока
• для глазури:
• 1 яичный белок
• 100 г сахарной пудры
• несколько капель лимонного сока

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8371
• Понравилось:34
• Автор:hammi4uga
• Создан:10 декабря 2009, 21:06
• Каталоги:Выпечка Имбирное печенье Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить масло и сахар до однородной массы.

Постепенно добавить яйца, просеять муку, разрыхлитель, имбирь и перец.

Замесить мягкое тесто.

Положить тесто на поверхность, посыпанную мукой, вымесить.

Завернуть в пленку и поместить в холодильник на 30 минут.

Раскатать тесто толщиной 5 мм и вырезать формочкой какая у вас есть, у меня фигурки животных.

Выложить печенье на противни и выпекать при 180 °С 8-10 минут.

Готовое печенье можно покрыть глазурью и посыпать цветной обсыпкой.

Глазурь:

Взбить яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок в плотную пену.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов