Рыбное филе с каперсами

Ингредиенты

• филе галинеллы 4 шт
• петрушка пучек.
• чеснок.
• красный жгучий перец.
• каперсы 20 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4760
• Понравилось:25
• Автор:kush-7.
• Создан:08 января 2010, 08:22
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить мелко измельченную пертушку с чесноком и один зубчик красного жгучего перца Добавить филе галинеллы ,Но можно любое филе...без разницы...

Обжарить с одной стороны...посолить.

Обжарить с другой стороны ...посолить,Добавить каперсы...и немножко маринада из банки,Закрыть крышкой и потушить на мааленьком огне минут 7-10.И подавать...Oчень быстро...и аппетитно!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень простенько...но приятный вкус..за счет каперсов (это такие цветочные почки кустарника- каперсника) их продают солеными и в маринаде...в этом рецепте , второй случай. Но если соленые их можно вымочить (наверное??? не пробовала.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты