Пикантный салат из говядины с рисом.

Ингредиенты

• 300 г отварной говядины.
• 1 ст. риса.
• 2 апельсина.
• -
• для соуса:
• 1 апельсин.
• 1 лимон.
• 1 ст.л. муки.
• 300 г растительного масла.
• 1 ч.л. горчицы.
• 1 ст.л. уксуса.
• 1 желток.
• сахар, соль
• перец .
• -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8840
• Понравилось:35
• Автор:80985090831
• Создан:04 февраля 2010, 05:39
• Каталоги:Салат с мясом Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Рис вымыть и сварить. Откинуть на дуршлаг, облить холодной водой.

Мясо отварить. Нарезать кубиками, рис и измельченные кубики апельсина перемешать, салат сбрызнуть соком одного лимона.

-----------------------------------------------------------

Готовим соус:

Желток, горчицу, уксус, сахар( можно мед) и соль взбить венчиком, постепенно добавляя растительное масло, сок одного апельсина и добавить муку.

Смесь вскипятить и сразу же смешать с майонезом.

Когда соус остынет, заливаем салат, хорошо перемешиваем.

Наш готовый салат разлаживаем на блюдо и украшаем.

-----------------------------------------------------------

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты