Конфеты "птичье молоко" от ольга бабич

Ингредиенты

• шоколад черный - 200 г
• яйца (белки) - 3 шт
• лимонная кислота (на кончике ножа)
• сахар - 180 г
• желатин - 20 г
• сгущенка - 150 г
• масло сливочное - 150 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16150
• Понравилось:92
• Автор:ольга бабич
• Создан:12 февраля 2010, 20:44
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

взбить белки,постепенно добавляя лимонную кислоту

замочить желатин,дать набухнуть

взбить масло,постепенно добавляя сгущенку

в набухший желатин добавить сахар и растопить,не доводя до кипения!!!

в белки добавить постепенно остывший желатин,продолжая медленно взбивать,добавить взбитое масло со сгущенкой,выложить в форму

или по формочкам,ставим в холод застыть!

растопить шоколад,дать остыть,опускать кусочки суфле,погружая в шоколад

укладываем на фольгу,даем застыть!

украшаем по желанию,можно оставить так!

Я в коробочку сложила 2 вида,как вам больше понравится!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты