Пирожки с абрикосами
Ингредиенты
- молоко - 1 ст.
- вода- 0.5 ст.
- дрожжи сухие - 1.5 ст.л.
- растительное масло - 0.5 ст.
- сахарный песок - 4 ст.л.
- мука - около 4,5 ст.
- соль - щепотка
- для начинки :
- абрикосы (консервированные) - на глаз,чтобы вам вкусно было
- для смазки :
- желток + ст.л. молокa
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:35955
- Понравилось:60
- Автор:boela
- Создан:06 апреля 2010, 17:37
- Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Пошаговый рецепт приготовления
Молоко и воду смешать,немного подогреть,добавить сахар и всыпать туда дрожжи.
Когда дрожжи оживут добавляем раст. масло, соль.Все это перемешиваем и постепенно добавляя муку замешиваем тесто.
Убираем тесто подойти.
Когда тесто увеличится в 2 раза начинаем лепить пирожки.
Поделить тесто на 2 части.Одну убрать,а из другой накатать 12 шариков размером чуть меньше теннисного мячика.
Раскатать наши "шарики" в лепешки диаметром 12-14 см.
Теперь берем дольки абрикосов,я укладывала по 3 штуки на середину лепешки и лепим пирожки.
Cмазать пирожки смесью желтка с молоком и в духовку (заранее разогретую до 180 градусов) на 20-25 минут.Время зависит от духовки.
Пирожки из этого теста получаются на удивление нежными и ласковыми!!! Машенька - спасибо!
Как приготовить рецепт
1. Молоко и воду смешать,немного подогреть,добавить сахар и всыпать туда дрожжи. Когда дрожжи оживут добавляем раст. масло, соль.Все это перемешиваем и постепенно добавляя муку замешиваем тесто. Убираем тесто подойти.
2. Когда тесто увеличится в 2 раза начинаем лепить пирожки.
3. Поделить тесто на 2 части.Одну убрать,а из другой накатать 12 шариков размером чуть меньше теннисного мячика.
4. Раскатать наши "шарики" в лепешки диаметром 12-14 см.
5. Вот!!!Я раскатываю сразу все,чтобы птом не отвлекаться.
6. Теперь берем дольки абрикосов,я укладывала по 3 штуки на середину лепешки и лепим пирожки. Я лепила этим способом
7. Налепили?
8. Cмазать пирожки смесью желтка с молоком и в духовку (заранее разогретую до 180 градусов) на 20-25 минут.
9. Время зависит от духовки.
10. Пирожки из этого теста получаются на удивление нежными и ласковыми!!!
11. Машенька - спасибо!
12. Приятного аппетита!!!!