Сицилийский картофельный пирог от persik 1

Ингредиенты

• необходимые продукты:
• 1,3 кг.-картофеля
• 200 г - сырокопченой ветчины
• 250 мл. - молока
• 100 г -сл.масла
• 4 яйца
• 1 ч.л. - приправы ароматный чеснок
• 200 г -тертого пармезана
• 6 кусочков салями
• 200 г - сыра гауда
• 3 веточкипетрушка
• 3 веточки тимьян
• 50 г - хлебных крошек

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:4379
• Понравилось:31
• Автор:persik 1
• Создан:30 июня 2010, 17:56
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Сыр нарезать кубиками, салями длинными полосками. Петрушку и тимьян мелко порезать. Ветчину порезать кубиками и обжарить на сухой сковороде но золотистой корочки. Картофель отварить, размять в пюре, добавить горячее молоко и сл.масло, и приправу чеснок. Добавить в пюре яйца, пармезан, гауду, зелень, салями, ветчину. Перемешать.

В форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, низ и бока. Дно посыпать хлебными крошками, выложить картофельную массу в форму, сверху присыпать оставшимися крошками,чуть вдави их. Духовку разогреть до 190-200 градусов и поставить выпекать на 10 минут, до появления золотистой корочки, выключить духовку и оставить в ней пирог еще на минут 10.

Дополнительная информация

Приятного!!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты