Английский банановый пирог
Приготовьте английский банановый пирог в высокой форме с начинкой из вареной сгущенки и крупных бананов. Идеальный десерт для любого повода!

Ингредиенты
- форма 28 см d, высотой 4-5 см
- для теста:
- 200 г слив. масла(заменила на сливочный маргарин)
- 120 г сахара
- 350 г муки
- щепоть соли
- 1 желток
- для начинки:
- 2 банки вареной сгущенки
- 2 крупных банана
Пошаговый рецепт приготовления
Все ингредиенты (кроме желтка) сложить в миску, пальцами растереть в крошку, добавить желток, вымешать, скатать тесто в шар, завернуть в пленку, отправить на 30 минут в холод.
Отделить 1/4 часть теста, из остального раскатать пласт по размеру формы(разминала руками,тесто вышло слишком мягкое). Выложить в форму, обрезать края.
Обрезки смешать с оставшимся тестом, добавить 2 ст.л. муки и растереть пальцами в крошку, получится штрейзель.
Сгущенку разбить венчиками до однородной массы, выложить на тесто.
Бананы нарезать на медальки, выложить на сгущенку.
Все посыпать подготовленным штрейзелем.
Выпекать при 200 С около 40 минут.
Дать полностью остыть перед тем, как резать.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Английская
- Время:60 мин.
- Порций:12
- Сложность:Средний
- Просмотров:10932
- Понравилось:48
- Автор:federal
- Создан:29 июля 2010, 00:39
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
пирог очень сладкий,для сластён,со вкусом сгущёнки и банана,сверху хрустящяя посыпка.
я хотела подрумянить по гриллем и кажись перестаралась