Салат за 10 минут из баклажанов , помидоров и зеленью

Ингредиенты

• баклажан средний 2 шт
• помидор 3 шт. (у меня красные и жёлтые)
• чеснок 1 зб
• петрушка 1 пучок
• лук зеленый 5 побегов
• базилик 3-4 веточки
• уксус 2 ст. л
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:17179
• Понравилось:59
• Автор:lianaaa
• Создан:04 августа 2010, 23:52
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны почистить помыть порезать на кубики посолить.

В сковородку налить чуть масло и периодически перемешивая обжаривать баклажаны до золотистого цвета.Выложить на бумажные салфетки.

Помидоры помыть, нарезать, удалить семечки и нарезать на кубики.

В отдельной миске положить мелко нарезанную зелень, помидоры, измельченный чеснок, баклажаны. Полить уксусом, посыпать перцам и хорошо перемешать.

Все!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов