Огурцы, фаршированные редисом

Ингредиенты

• 4 средних огурца
• 100 г редиса
• 2 яйца
• 1 ст. л. майонеза
• 2 ст. л. сметаны
• соль
• укроп
• листья салата

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5166
• Понравилось:43
• Автор:манюша
• Создан:28 августа 2010, 13:30
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить вкрутую и охладить.

Свежие огурцы вымыть, осушить, разрезать вдоль и ложкой вынуть сердцевину с семечками.

Сердцевину огурца измельчите.

Промытый редис натрите на крупной тёрке.

Укроп измельчите.

Яйца нарежьте кубиками.

Смешайте огурец, редис, укроп и яйца, посолите по вкусу. Заправьте смесью сметаны и майонеза.

Наполняем овощной смесью половинки огурцов, которые выкладываем на листья салата. Сверху присыпать рубленным укропом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Блюдо лучше подать сразу на стол, охладив немного в холодильнике. Угощайтесь!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты