Мокрый пирог с абрикосовым джемом

Ингредиенты

• 4яица
• 150 г сахара
• 250 гсметаны 25%
• 150 г творога
• 50 г сл.масла (растопить)
• ваниль
• абрикосовый джем 4 ст. ложек
• 1 ст. муки просеить
• 1чл.соды

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:23630
• Понравилось:77
• Автор:nellyssweets
• Создан:14 марта 2011, 15:53
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки отделить от белков,белки с сахаром (пол нормы), взбить в крепкую пену,оставить в сторонке.желтки влить в миксер, добавить остальнюю часть сахара, взбить до белых пиков,добавить сметану ,творог, соду взбит на высоких скоростях до однородности,дабавит растопленное масло,ваниль.Муку просеять в желтковую масссу, добовить белки осторожно перемешать.В разьемную форму 23 диаметра застелить пергаментоm осторойно влить наше тесто,добавить произвольными движениями джем.ставить в прогретую духовку 180гр..Выпекать около пол часа(если верх слишком зарумянится мойно закрыт фольгой).снять с духовки, оставить остывать,можно верх смазать однои ложкой джема(на любителя)посыпать сах.пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты