Роллы по-татарски

Ингредиенты

• баклажан - 1-2 шт.
• морковь - 1-2 шт.
• крабовые палочки - 5 шт
• джусай
• рис - 100 гр
• лимон - 1/2
• виноградные листья - 10-15 шт
• базилик
• соевый соус

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:7779
• Понравилось:18
• Автор:мари_e
• Создан:25 мая 2011, 22:32
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Баклажан и морковь помыть и очистить от кожуры.

2. Нарезать длинными полосками и вместе с джусаем разместить в пароварке, варить 20 минут.

3. Рис промыть, залить холодной водой и поставить на сильный огонь, когда закипит варить на самом слабом 15 минут, оставить остывать с закрытой крышкой.

4. Крабовые палочки нарезать вдоль каждую на три полоски.

5. Виноградные листья бланшировать, нарезать квадратиками, рис кладем, распределяя по листу ложкой, смачивая в лимонном соке.

6. Овощи кладем на рис по одной полоске и заворачиваем.

7. Нарезаем на кусочки, смачивая нож в лимонном соке.

8. Подаем с листиками базилика и соевым соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получается просто, вкусно и не страшно для фигуры) Соевый соус забыла показать( сорри

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты