Крем из баклажан с козьей брынзой

Ингредиенты

• баклажаны 2 шт. (250 г)
• овечья брынза 70 г
• чеснок 1 зубчик
• лимонный сок 1/2 ч.л.
• масло ол. 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6351
• Понравилось:50
• Автор:azzurro07
• Создан:23 июня 2011, 19:24
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Запечь баклажан любым удобным способом(я запекаю прямо на газовой плите),охладить и вынуть ложкой мякоть.

Поместить в чашу блендера все ингридиенты и пробить до однородного состояния.

Подавать с хлебцами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Всем уже наверно известно,что баклажаны я люблю давно и нежно.Поэтому мимо рецепта,где в главной роли фигурирует баклажан я не пройду. Сделала на пробу совсем небольшое количество крема и сразу же пожалела об этом-очень вкусно,нежно,но МАЛО.Мякоть баклажана с запахом дымка,нежная брынза,молодой чесночок...мммм,что может быть вкусней!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты