Яблочно-имбирный джем

Ингредиенты

• 1 кг. яблок (лучше кислых сортов)
• 2 лимона
• 3 см свежего корня имбиря
• 1 кг. сахара
• 200 мл. воды

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:34039
• Понравилось:69
• Автор:манюша
• Создан:19 сентября 2011, 19:11
• Каталоги:Десерты Джемы и конфитюр 

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки вымыть, обсушить полотенцес, очистить от кожуры и разрезать на четверьтинки. Удалить сердцевину и нарезать кубиками.

С лимонов снять цедру, выжать сок.

Имбырь очистить и натереть на мелкой тёрке.

Из 200мл воды и 1 кг сахара сварить сирроп.

В кипящий сироп ввести яблоки, сок и цедру лимона, тёртыый имбирь.

Довести до кипения и уменьшить огонь.

Варить до загустения (минут 35-30).

Готовый джем разложить в простерилизованные банки и дать остыть. Укупорить!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вчера сварила джем и не удержалась, попробовала. Ароматный, изысканный джем хорош с зелёным чаем. Угощайтесь!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты