Белый глинтвейн "сказка на новый год..."
Ингредиенты
- белое сухое вино - 200 мл.
- апельсины средние - 2 шт.
- вода - 100 мл.
- корица - 1 палочка
- гвоздика - 2 шт
- мускатный орех - 1/3 ч.л.
- бадьян - 1 зв
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:21754
- Понравилось:50
- Автор:Dimas 24
- Создан:01 декабря 2011, 20:06
- Каталоги:Глинтвейн Глинтвейн белый Напитки
Пошаговый рецепт приготовления
И снова здрасте!!!
В первый день зимы, за цельный месяц до Нового Году, хочется Вас (и себя) порадовать необычайно легким и простым, но до того необычным да вкусным рецептом, шо ну прям нельзя не рассказать))).
Итак, нам для начала надо выжать сок из апельсинов, при этом оставляем немного корки апельсиновой, вместе с остатками мякоти, она нам еще пригодиться.
Выливаем сок в сотейник, добавляем специи, ставим на медленный огонь, чтоб немного нагрелось все это дело)).
Как только тем-ра сока станет примерно равна 40-50*, добавляем воду.
Оставляем нагреваться снова до 40-50*,
Как только нагрелось, сразу вливаем вино, и добавляем отложенную ранее корку апельсина с мякотью,
Продолжаем нагревать...
Как только на поверхности появиться беловато-оранжевая пенка, выключаем, процеживаем и разливаем!
Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
Всех поздравляю с первым днем зимы!!! Конечно зимой хоть и холодно, не особо приятно, но выпив такого глинтвейну, сразу включается резервный обогреватель нашего организма! Эффект - неописуемый!!! Отлично подойдет, если морозным и свежим утрецом, вы выбрались куда-нибудь погулять, покататься на лыжах, коньках, и вдруг ощутили какую-то зябкость, прохладу и усталость - этот напиток отлично и взбодрит, и согреет, и придаст новые незабываемые ощущения!))) Или еще так... Вот допустим, 30 декабря, вечер, уже поставлена и наряжена елка, украшены комнаты, вы сидите у камина, укрывшись теплым мягким пледом, смотрите как мерцает и играет огонь, а в руке у вас кружечка белого глинтвейна и вы наслаждаетесь этим тихим и спокойным зимним вечером... Всех с Первым днем зимы!!! пс: строго за фоту не судите, готовилось не для оценки или выставления, а только для радости и согреву близких))).