Десерт "пьяная корова" (дуэль)

Ингредиенты

• шоколад горький 72% - 180 г
• шоколад молочный -280 г
• белый ром -90 г
• ликер бейлиз -60 г
• мятный ликер -30 г
• сливки 33% - 500 мл.
• молоко - 60 г
• бананы -4шт
• сахар -1 ст.л.
• масло сливочное -1 ст.л.
• декор:
• взбитые сливки
• молотый кофе
• ежевика
• карамбола
• клубника
• насадка кондитерская "трава"
• кондитерский мешок

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:24651
• Понравилось:80
• Автор:e-cat
• Создан:18 декабря 2011, 23:15
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Бананы нарезать кружочками, обжарить на сливочном масле с добавлением сахара. Разложить по бокалам.

Алкоголь смешать))).

Шоколад - 2 вида положить в емкость , залить молоком и растопить. Охладить до комнатной температуры. Берем ХОЛОДНЫЕ сливки. И начинаем взбивать шоколад, постепенно вливая холодные сливки и алкоголь, взбиваем до пышной массы, у меня ушло минут 15! Разложить мусс по бокалам, дать застыть в холодильнике ...около 30 минут. Декорировать сливками, сверху посыпать молотым кофе,украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень приятных во всех смыслах десерт, цепляет не по-детски)))) Наверное назвать можно было "Синий Ерш"..было бы правильно)))) Но вкусно)))))

Популярные категории рецептов