И снова мясо на гриле

Ингредиенты

• вырезка говяжья 2 кг. (6кусков)
• соль 1 ст.л.
• чили перец 1 ст.л.
• чёрный перец 1 ст.л.
• халапинья перец 1 ст.л.
• паприка копчёная 1 ст.л.
• тмин 1 ст.л.
• чеснок 1 ст.л. (порошковый)
• оливковое масло 4 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:7533
• Понравилось:35
• Автор:andreytsibulski
• Создан:08 апреля 2012, 06:48
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Берём 6 кусков говяжьей вырезки, толщиной около 3см.

Смешиваем: Соль, чили перец, чёрный перец, халапинья перец, паприку, тмин и чеснок.

Натираем смесью куски мяса и перемешиваем с оливковым маслом.

Помещаем мясо на ночь в холодильник.

Жарим на заранее прогретом гриле при высокой температуре.

Время жарки 10 - 12 минут, или по 5 - 6 минут на сторону.

Мясо сразу горячим подаём на стол, можно с гарниром или без, на ваш вкус.

Приятного ВАМ аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты