Eton mess - итонский десерт

Ингредиенты

• 300 г клубники
• 200 г сливок (35%)
• 6 шт. безе
• 1 ст. л. сахарной пудры

Информация о рецепте

• Кухня:Английская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9858
• Понравилось:27
• Автор:манюша
• Создан:19 июня 2012, 16:33
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Клубнику очистить от листиков, помыть, обсушить и порезать на 2 - 4 части.

Безе раскрошить руками.

Сливки взбить с сахарной пудрой. Взбитые сливки перемешать с раскрошенным безе.

В креманку выложить слой клубнки, затем - слой сливок с безе. Слои повторить. Украсит клубникой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Eton mess переводится на русский язык как "итонская мешанина". Под этим пренебрежительным названием скрывается простой и вкусный десерт из клубники. Его подают на ежегодном матче крикета Итонского колледжа с Винчестерским. Эта традиция существует с 19 века.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты