Почти «узбекский» плов в мультиварке

Ингредиенты

• свинина - 100 г
• сало с мясными прослойками солёное - 100 г
• морковь - 1шт
• лук репчатый - 1шт
• чеснок - 2зуб
• рис - 300 г
• вода - 420 г
• зира - 0,5 ч.л.
• барбарис - 1 ст.л.
• куркума - 1 ч.л.
• перец красный жгучий молотый - 1 ч.л.
• петрушка, укроп, соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:48 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:22475
• Понравилось:17
• Автор:Татьяна М.
• Создан:05 апреля 2013, 15:33
• Каталоги:Вторые блюда Плов Плов в мультиварке 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо и сало порезать на небольшие кусочки, морковь крупной соломкой, лук — полукольцами;

Программа «жарка-овощи» - 8 минут: подтопить сало и обжарить мясо, морковь и лук; программу выключить;

В чашу налить воды, подсолить по вкусу, добавить рис и все остальное (чеснок не резать, зелень порубить)

Готовить в программе «варка-плов» - 40 минут;

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов