Картофельный гратен в мультиварке
Приготовьте вкусный картофельный гратен в мультиварке из клубней картофеля, жирных сливок, сыра, чеснока и зелени. Быстро, просто и очень вкусно!
Ингредиенты
- 10 клубней картофеля,
- 0,4 л. жирных сливок,
- 100 г твердого сыра,
- 1зуб. чеснока,
- сливочное масло (для смазывания)
- зелень,
- соль
- перец,специи для картофеля-
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить,вымыть и нарезать тонкими кружками,как на чипсы (можно воспользоваться насадкой 0,3см в кухонном комбайне).Снова промыть нарезанный картофель и выложить подсушиться на полотенце
Чеснок нарубить тонкими пластинами или измельчить. Зелень вымыть и мелко нарезать.Сливки смешать с чесноком и зеленью,посолить и поперчить,добавить специи для картофеля по вкусу. Дно кастрюли мультиварки смазать маслом. Выложить слой картофеля, полить его сливочным соусом. Затем уложить второй слой картофеля,снова соус и т.д. Включить мультиварку в режим "Выпечка" на 40-60мин (время будет зависить от толщины ломтиков: если их нарезал комбайн,хватит и 40 мин.) Через 30 мин от начала приготовления гратена натереть сыр на крупной терке и посыпать блюдо, снова закрыть крышку мультиварки. Сыр должен подрумяниться.Готовый гратен разделить на порции при помощи лопатки. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:81990
- Понравилось:21
- Автор:Persona
- Создан:24 июня 2013, 19:32
- Каталоги:Вторые блюда