Запеканка "капустница" из мультиварки
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 ст.л. сахара
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л. гразрыхлителя
- 250 г сметаны
- 0,5 ст. муки
- 400 г капусты
- 50 г твёрдого сыра
- масло для смазывания формы.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:9007
- Понравилось:18
- Автор:манюша
- Создан:11 октября 2013, 20:58
- Каталоги:Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нашинковать. Посыпать 1 ч л соли и помять до появления сока.
Сыр натереть на тёрке.
Яйцо взбить с солью и сахаром.
Добавить сметану и тёртый сыр. Перемешать.
Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
Смешать с капустой.
Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить массу для запекания. Установить режим "Выпечка" и включить (у меня по умолчанию 1 ч).
По окончании немного остудить, провести лопаткой по стенкам формы и перевернуть запеканку на блюдо.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Одним из любимых блюд в нашей семье была и есть запеканка из капусты, которую называем "Капустница". Я попробовала приготовить её в мультиварке, немного изменив оригинальный рецепт. Получилось вкусно, но я бы капусту немного поотварила перед запеканием. Или готовила бы из молодой капусты.