Кокосово-клубничный пирог.
Насладитесь кокосово-клубничным пирогом! В его составе пшеничная мука, кокосовая стружка, яйца, ванильный сахар, клубничный джем и сливки. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- 400 г пшеничной муки
- 100 г кокосовой стружки
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 г сахара
- 50 г сахарной пудры
- 250 мл. кефира
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 200 мл. сливок любой жирности
- 4 ст.л. клубничного джема
- 1 ч.л. сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
1. Взбить сахар с яйцами. Добавить кефир, перемешать.
2. Муку просеять с разрыхлителем, добавить ванильный сахар.
3. Смешать сухие и жидкие ингредиенты.
4. Поместить тесто в подготовленную (смазанную сливочным маслом) разъёмную форму. Я делала в мультиварке.
5. Смешать сахарную пудру с кокосовой стружкой.
6. Засыпать тесто равномерно кокосовой смесью.
7. Печь пирог в разогретой до 180С духовке 40-50 минут. Или 50 минут в мультиварке.
8. Сливки смешать с джемом и залить сверху горячий пирог. Оставить остывать.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:12683
- Понравилось:26
- Автор:lil-8888
- Создан:05 февраля 2014, 20:57
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
