Шампиньоны фаршированные фаршем и сыром в слоеном тесте
Ингредиенты
- тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак.
- сыр твердый - 100 г
- фарш куриный - 100 г
- соевый соус - 2 ст.л.
- шампиньоны - 300 г
- соль
- желток яичный (для смазки) - 1 шт
- масло растительное
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:15841
- Понравилось:8
- Автор:Persona
- Создан:05 мая 2014, 21:34
- Каталоги:Другие горячие закуски Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Фарш посолить по вкусу, добавить соевый соус и дать постоять 10-15 минут.
У грибов убрать ножки и мелко их нарезать.
Шляпки обжарить целиком на растительном масле, слегка подсолив.
Обжарить фарш и ножки от грибов.
Остудить грибы и фарш перемолоть блендером.
Сыр режем на небольшие кусочки, шляпки грибов начиняем фаршем.
Насаживаем на шпажки, чередуя фаршированные шляпки шампиньонов с кусочком сыра.
Раскатываем тесто (предварительно его разморозив) и заматываем шпажки с грибами, защипнув края.
Смазываем взбитым желтком (для придания блеска). Противень смазываем растительным маслом и на 20 минут ставим в разогретую духовку при 200 град.
Блюдо можно брать с собой на пикник!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
С этим блюдом у вас пикник станет настоящим, незабываемым праздником!!! Вкусно, сытно , просто!!!