Печенный молодой картофель с творожным салатом

Ингредиенты

• 6 молодых картофелин среднего размера
• 360 г творога
• 2 свежих огурца
• 4 зубчика чеснока
• 1 пучок укропа
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:5446
• Понравилось:14
• Автор:byrenka
• Создан:30 мая 2014, 21:49
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель вымыть, завернуть в фольгу и запекать при 220 градусах 40 мин (до готовности).

Чеснок очистить и пропустить через пресс, укроп мелко нарезать, огурцы натереть на терке.

Соединить овощи и зелень с творогом, посолить по вкусу.

Готовый картофель освободить от фольги и разрезать вдоль пополам, но не до конца, а чтобы половинки были соединены кожурой.

Ножом измельчить мякоть в пюре, стараясь не повредить кожуру.

Положить в каждую картофелину по 2 ст л салата. Поперчить и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусно, сытно и самодостаточно!!!! 

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты