Жаренный пирог на кефире с сыром и луком

Ингредиенты

• тесто:
• 2 ст. муки
• 1 яйцо
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 50 г сливочного масла (растопленного)
• 200 мл. кефира
• 1/3 часть пакетика дрожжей
• начинка:
• сыр твердых сортов - 50 г
• лук перья
• масло растительное

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:23285
• Понравилось:10
• Автор:Татьяна М.
• Создан:28 июня 2014, 17:48
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно быть жидковатым, липким и увеличенным в 2-3 раза;

Глубокую сковороду смазать маслом;

Сыр натереть на мелкой терке, лук мелко порезать;

Выложить с помощью ложки половину готового теста на сковороду;

На середину выложить сыр (немного не докладывая от краев);

На сыр - лук;

Поверх выложить оставшееся тесто, разровнять;

Закрыть сковороду крышкой и жарить на медленном огне около 40 минут;

Как только верх пирога покроется тонкой пленкой и перестанет быть липким, пирог аккуратно перевернуть на сковороде;

Готовый пирог немного остудить и резать на порционные кусочки;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ароматный, пышный, нежный и очень сытный - для завтрака или перекуса самое оно !!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты