Манник с клубникой на кефире
Приготовьте манник с клубникой на кефире: простой рецепт с манной крупой, свежей клубникой и ароматным сливочным маслом. Попробуйте уже сегодня!
Ингредиенты
- крупа манная - 1 стак.
- кефир - 1 стак.
- сахар - 1 стак.
- яйцо - 2 шт
- мука - 1 стак.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- масло сливочное - 100 г
- соль (шепотка)
- клубника - 250 г
Пошаговый рецепт приготовления
Манную крупу соединить с кефиром, добавить соль, перемешать и оставить на 30 минут для набухания.
У яиц отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить в однородную пышную пену.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить к нему желтки.
Кефирно-манную смесь соединить с масляно-яичной и взбитыми белками.
Добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
Клубнику вымыть, удалить хвостики, обсушить, а затем нарезать тонкими пластинами.
Часть теста выложить в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Сверху выложить клубнику.
Залить оставшейся частью теста. Выпекать 20-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Затем увеличить температуру в духовке до 200 градусов и выпекать еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:34511
- Понравилось:16
- Автор:Persona
- Создан:29 июня 2014, 00:34
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Все чаще и чаще стали появляться рецепты с клубничкой, я тоже решила поэкспериментировать и что-нибудь приготовить с ней. Выбор мой пал на манник с клубникой. Результат очень понравился.
