Запеканка из брокколи, оливок и лосося

Ингредиенты

• брокколи - 450 г
• оливки - 1/2 банки
• луковица - 1 шт.
• филе лосося - 200 г
• масло оливковое - 2 ст.л.
• сливки 20% - 200 мл.
• яйцо - 2 шт.
• орех мускатный - 0.25 ч. л.
• сыр твердых сортов тертый - 50 г
• соль
• перец черный молотый

Информация о рецепте

• Кухня:Средиземноморская
• Время:50 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7012
• Понравилось:17
• Автор:Катюша
• Создан:31 октября 2014, 17:33
• Каталоги:Блюда из брокколи Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогрейте до 160С.

Рыбу вымойте, хорошо обсушите и нарежьте слайсами или кусочками.

Посолите, поперчите и посыпьте мускатным орехом.

Лук очистите и нарежьте кольцами.

Брокколи разморозьте, слегка отожмите и измельчите в блендере вместе с оливками.

Добавьте яйца, сливки, посолите и поперчите.

В форму налейте оливковое масло, положите лук.

Залейте лук яично-сливочной массой с брокколи и оливками, сверху уложите рыбу, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 45-50 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов