Баклажаны с творожным сыром и рисом индика gold

Ингредиенты

• рис индика gold - 2 пакетика
• баклажан - 1 шт
• сыр творожный с зеленью - 5 ст.л.
• сметана - 2 ст.л.
• орехи грецкие - 4 ст.л.
• чеснок - 1 зуб
• куркума - 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8119
• Понравилось:9
• Автор:екатерина
• Создан:29 ноября 2014, 22:43
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Пакетики риса Индика Gold опустить в кипящую подсоленную воду.

Пока рис варится приготовим закуску из баклажана.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку и разрезаем вдоль на пластины толщиной приблизительно 5 мм. Посыпаем солью и даём постоять 15 минут.

Обжариваем баклажаны на подсолнечном масле с обеих сторон.

Обжаренные баклажаны выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Чеснок и грецкие орехи мелко измельчить блендером.

Творожный сыр смешать с измельченной орехо-чесночной массой, сметаной.

На пластину баклажана выкладываем немного творожной массы и сворачиваем баклажан в рулет.

В готовый рис добавить куркуму.

Баклажаны подавать с рисом Индика Gold. Баклажановые рулеты посыпать натертыми на терке грецкими орехами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты