Салат с киноа и овощами

Ингредиенты

• киноа - 100 г
• масло оливковое - 1,5 ст.л.
• уксус яблочный - 1 ч.л.
• помидоры черри - 5-7 шт.
• лук красный - 1/2 луковицы
• чеснок - 1 долька
• перец болгарский жёлтый - 1/2 шт.
• петрушка - 20 г
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:32155
• Понравилось:19
• Автор:Лена72
• Создан:19 марта 2015, 09:49
• Каталоги:Салат с киноа Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Киноа очень тщательно промыть, залить водой в соотношении 1:2.

Как закипит чуть посолить и варить под крышкой на среднем огне 20 минут.

Размешать вилкой и охладить.

Овощи вымыть, обсушить.

Перец, лук и черри порезать мелкими кубиками, петрушку порубить.

В миске смешать яблочный уксус, оливковое масло и выдавить через пресс чеснок.

Овощи и крупу соединить, полить заправкой, размешать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень простой, вкусный и полезный салат.

Крупа Киноа очень богата, витаминами группы B, содержит белки, углеводы, железо и многое другое, что необходимо для нашего организма.

С овощами и масляно-уксусной заправкой, очень вкусно.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты