Пирожки с рисом, яйцом и щавелем

Вкусные пирожки с рисом, яйцом и щавелем. Тесто на сыворотке, начинка из вареных яиц, риса жасмин и свежего щавеля. Идеальный домашний рецепт!

Ингредиенты

• тесто:
• вода (я использую сыворотку) - 250 мл.
• яйцо - 1 шт
• сливочное масло - 75 гр
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 1 ст.л.
• мука - 500 гр
• дрожжи сухие - 2,5 ч.л.
• начинка:
• рис жасмин от мистраль - 1 пакетик
• яйца вареные - 7 шт
• щавель -
• соль и перец -

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто я замешиваю в ХБ. Подробное описание теста http://www.koolinar.ru/recipe/view/121186.

А пока тесто замешивается отварим рис в подсоленной воде и дадим ему остыть.

Щавель замачиваем в холодной воде, а потом тщательного промываем и обсушиваем.

Яйца и щавель нарезаем, смешиваем с остывшим рисом, солим и перчим.

Подошедшее тесто делим на равные части (у меня получилось 16), раскатываем кусочек теста на подпыленной мукой поверхности. Выкладываем начинку и тщательно защипываем края.

Пирожки оставляем на расстойку минут на 20.

Выпекаем пирожки в разогретой до 180 гр духовке до зарумянивания.

Горячие пирожки смазываем растительным маслом.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:23731
• Понравилось:9
• Автор:Надежда
• Создан:09 мая 2015, 03:20
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если честно, то я ни когда не ела пирожки с щавелем, а сладкие пирожки я почему-то не очень люблю...А это отличный вариант, и даже супруг, который несколько презрительно смотрит на разную зелень, очень нахваливал пирожки! Пирожки получились хорошие, но...мне они показались несколько суховаты, и следующий раз положу в начинку еще и обжаренный лучок, и еще мне не хватило кислинки...щавеля пожалела

А это мой щавель

Скоро будут нас радовать своим цветение тюльпаныи мои самые любимые цветы - пионыа береза во дворе уже совсем зеленая

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Новые рецепты

Новые статьи