Гречка с говядиной "проще простого"
Приготовьте гречку с говядиной "проще простого"! В нашем рецепте используем гречневую крупу, помидоры, яблоко, специи и лимонный сок для аромата.
Ингредиенты
- крупа гречневая - 4 пакет
- говядина - 300 г
- яблоко - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец черный - 1/8 ч.л.
- специи - 1 ч.л.
- сок лимонный - 2 ст.л.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Данное блюдо можно считать идеальным для ужина после работы, так как готовится оно достаточно быстро и просто. Такие ингредиенты часто присутствуют дома и не нужно бегать по магазинам.
Мясо замаринуем. Для этого в контейнер с крышкой выкладываем нарезанное тонкими полосками мясо. Солим, перчим и добавляем специи для мяса, перемешиваем. Вливаем лимонный сок и подсолнечное масло, перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 1 час.
Затем достаем мясо из холодильника, разогреваем сковороду с маслом и на сильном огне жарим мясо до небольшого осветления.
Небольшими кусочками режем очищенное яблоко и помидор. Лук мелко режем.
Добавляем нарезанные помидор, лук и яблоко к мясу, жарим 5 минут. Кладем томатную пасту, накрываем сковороду крышкой и тушим 25 минут.
Пока тушится мясо нужно сварить гречку. Для этого достаем необходимое количество пакетиков с гречкой, опускаем в подсоленую воду и варим на медленном огне 20 минут до готовности. Достаем гречку из воды и даем ей стечь.
Вскрываем пакетик и выкладываем гречку в тарелку, поверх выкладываем готовое мясо. Подаем со свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:95 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:17643
- Понравилось:8
- Автор:katrina1990
- Создан:24 июля 2015, 17:50
- Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда Простой и быстрый ужин Салат с помидорами
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Данное блюдо можно считать идеальным для ужина после работы, так как готовится оно достаточно быстро и просто. Это настоящая палочка выручалочка. Такие ингредиенты часто присутствуют дома и не нужно бегать по магазинам. Угощайтесь, это очень вкусно.