Блинный торт с йогуртом

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нам нужно знать их средние значения. Рассмотрим каждое из них.

1. Мука (2 ст.):

• Калории: ~680 ккал (340 ккал на 100 г, примерно 200 г в 1 ст.)
• Белки: ~20 г
• Жиры: ~2 г
• Углеводы: ~140 г

2. Яйца (3 шт.):

• Калории: ~210 ккал (70 ккал на одно яйцо)
• Белки: ~18 г (6 г на одно яйцо)
• Жиры: ~15 г (5 г на одно яйцо)
• Углеводы: ~1.5 г (0.5 г на одно яйцо)

3. Молоко (2 ст.):

• Калории: ~300 ккал (150 ккал на 1 ст.)
• Белки: ~16 г (8 г на 1 ст.)
• Жиры: ~10 г (5 г на 1 ст.)
• Углеводы: ~24 г (12 г на 1 ст.)

4. Йогурт (500 г):

• Калории: ~350 ккал (70 ккал на 100 г)
• Белки: ~25 г (5 г на 100 г)
• Жиры: ~15 г (3 г на 100 г)
• Углеводы: ~45 г (9 г на 100 г)

5. Сахар (100 г):

• Калории: ~400 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: ~100 г

6. Разрыхлитель (1 ч.л.):

• Калории: ~6 ккал (очень незначительное значение)
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: ~1.5 г

7. Соль (щепотка):

• Kalории: 0 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

Суммарные значения:

Теперь суммируем все значения, чтобы получить общий КБЖУ:

Калории:

• Мука: 680
• Яйца: 210
• Молоко: 300
• Йогурт: 350
• Сахар: 400
• Разрыхлитель: 6
• Соль: 0

Итого: 680 + 210 + 300 + 350 + 400 + 6 + 0 = 1946 ккал

Белки:

• Мука: 20
• Яйца: 18
• Молоко: 16
• Йогурт: 25
• Сахар: 0
• Разрыхлитель: 0
• Соль: 0

Итого: 20 + 18 + 16 + 25 + 0 + 0 + 0 = 79 г

Жиры:

• Мука: 2
• Яйца: 15
• Молоко: 10
• Йогурт: 15
• Сахар: 0
• Разрыхлитель: 0
• Соль: 0

Итого: 2 + 15 + 10 + 15 + 0 + 0 + 0 = 42 г

Углеводы:

• Мука: 140
• Яйца: 1.5
• Молоко: 24
• Йогурт: 45
• Сахар: 100
• Разрыхлитель: 1.5
• Соль: 0

Итого: 140 + 1.5 + 24 + 45 + 100 + 1.5 + 0 = 312 г

Общие значения КБЖУ:

• Калории: 1946 ккал
• Белки: 79 г
• Жиры: 42 г
• Углеводы: 312 г

Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, но в целом, это даст общее представление о составе ваших ингредиентов.