Заливной пирог на кефире с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты

• начинка:
• зеленый лук - 200 г
• вареное яйцо - 5 шт.
• растительное масло - 2 ст.л.
• соль
• перец
• тесто:
• кефир (любой жирности) - 400 мл.
• сливочное масло - 70 г
• яйцо - 2 шт.
• соль - 0,5 ч.л.
• сахар - 0,5 ч.л.
• разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
• мука - 270 г
• дополнительно (для верха):
• желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:199865
• Понравилось:69
• Автор:Анастасия Ецкало
• Создан:12 мая 2017, 19:54
• Каталоги:Вторые блюда Заливное 

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко порежем зеленый лук и вареные яйца.

Солим по вкусу, добавим перец и растительное масло

Смешаем и начинка готова!

Соединяем яйца, сахар, соль и кефир

Просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем.

Вливаем сливочное масло

Смешаем тесто до однородного состояния, без комков.

Дно формы застилаем пергаментом, бока смазываем маслом.

Выливаем половину теста, всю начинку выкладываем и вторую половину теста ровно распределяем.

Выпекаем в духовке 200 градусов - 40-50 минут

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты