Плов с рыбой от Sveta Svetik

Ингредиенты

• рис 2 ст.
• рыба 300-400 гр
• лук 1 шт
• чеснок 3 зуб
• морковь 2 шт
• зеленый горошек 150 г
• соль,специи
• масло 4-5 ст.л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:2391
• Понравилось:1
• Автор:Sveta Svetik
• Создан:28 ноября 2017, 11:21
• Каталоги:Вторые блюда Плов 

Пошаговый рецепт приготовления

Как-то плов все с мясом, да с мясом... а вот с рыбой вы плов пробовали? Это супер вкусно.

Рис хорошо промыть и замочить в теплой воде на 30 минут. Рыбу,морковь,чеснок и лук нарезать. В кастрюлю налить масло и высыпать чеснок обжарить около 2 минут и добавить рыбу и обжариваем 5 минут.Теперь в кастрюлю добавим лук,горошек,морковь и специи перемешать и обжариваем 3 минуты всё.Высыпаем рис и перемешиваем все. В кастрюлю вылить кипяток,добавить соль и перемешать.Воды должно быть на 1 см выше риса.Мешать плов можно пока не закипит.

Как закипит огонь самый маленький и накрываем кастрюлю крышкой.Варить плов 20-30 минут.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru