Сербские дрожжевые лепёшки, пышки мекике

Ингредиенты

• 460 г муки + 20-30 г на замес
• 200 г простокваша/йогурт
• 100 мл. молоко
• 1 яйцо
• 10 г сухие дрожжи
• 1 ч.л. соль
• 1 ч.л. сахар

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:3545
• Понравилось:1
• Автор:Marilesya
• Создан:21 апреля 2018, 13:37
• Каталоги:Выпечка Лепешки 

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговый видео рецепт внизу.

Муку просеять, добавить соль, сахар, сухие дрожжи, перемешать.

Яйцо размешать с тёплым молоком, влить в сухие ингредиенты, добавить тёплое кислое молоко/простоквашу, замесить мягкое слегка липнущее тесто, оставить на 30 минут подойти.

Тесто сильно не обминать, присыпать мукой раскатать пласт толщиной 0,8 см, нарезать прямоугольники или квадраты с разрезом посредине. Жарить в растительном масле на сковороде.

Всем вкусных лепёшек и до встречи в следующем видео!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты