Морковь по-корейски от Всегда Вкусно

Ингредиенты

• морковь - 1 кг
• чеснок - 4 зубчика (крупных)
• кориандр молотый - 1 ч.л.
• паприка сладкая - 1 ч.л.
• перец чили красный - 1/2 ч.л.
• сахар - 2 ст.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• карри молотый - 1 ч.л.
• масло растительное - 100 мл.
• уксус 70% - 1 ч.л.
• мускатный орех молотый -1/2 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Корейская
• Время:20 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:5030
• Понравилось:0
• Автор:Всегда Вкусно
• Создан:23 июля 2018, 21:32
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть морковь на терке для корейской морковки.

Добавить 1,5 ст.л. сахара и 1/2 ч.л. соли, аккуратно перемешать в течении 1-2 минут рукой, стараясь не мять морковь.

Добавить в морковь паприку, кориандр, красный перец чили и аккуратно перемешать, стараясь не мять морковь.

Добавить натертый чеснок и аккуратно перемешать.

В столовую ложку налить растительное масло и 1 ч.л. уксуса, полить морковь и аккуратно перемешать.

Добавить оставшееся масло и аккуратно перемешать.

Поставить морковь в холодильник на 2 часа.

Морковь по-корейски готова.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты