Торт "кондитерская в праге"

Ингредиенты

• тесто:
• яйца - 3 шт.
• сахар - 1 ст.
• сметана - 1 ст.
• сгущенное молоко - 200 г
• мука - 1,5 ст.
• сода - 1 ч.л.
• какао - 3 ст.л.
• крем:
• масло сливочное - 150 г
• сгущенное молоко - 200 г
• яичные желтки - 3 шт.
• какао - 2 ст.л.
• глазурь:
• сливочное масло - 50 г
• сахар - 4 ст.л.
• молоко - 3 ст.л.
• какао - 1 ст.л.
• арахис для украшения - 150 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:18
• Сложность:Средний
• Просмотров:10514
• Понравилось:1
• Автор:Татьяна Рецептова
• Создан:25 декабря 2018, 11:36
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем сначала коржи:

Взбиваем яйца, добавляем сахар и снова все хорошенько взбиваем. Затем добавляем сметану, взбить, потом сгущенное молоко и снова взбить. Всыпать муку, соду и какао - все хорошо перемешать.

Готовое тесто вылить тонким слоем в форму и выпекать в духовке при 170С 7-8 минут. Получается 5 коржей.

Теперь делаем крем:

Взбиваем масло до белой, пышной массы, затем влить сгущенку и снова взбить. Затем добавить желтки и какао - все перемешать.

Готовые коржи прослоить кремом, сверху полить глазурью и посыпать жаренными орешками, измельченными скалкой.

Глазурь:

На водяной бане растопить сливочное масло, добавить сахар, молоко и какао и постоянно помешивая довести практически до кипения.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты