Гречаники с начинкой

Ингредиенты

• фарш мясной 500 г
• гречка 150 г
• лук репчатый 1 шт.
• яйцо сырое 1 шт.
• яйцо вареное 3 шт.
• лук зеленый
• укроп
• масло растительное для жарки
• перец черный молотый
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:18262
• Понравилось:3
• Автор:Галина Прилепа
• Создан:02 марта 2019, 15:49
• Каталоги:Вторые блюда Котлеты 

Пошаговый рецепт приготовления

Гречку заранее отварить в подсоленной воде (соотношение гречки и воды 1:3).

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

В глубокую миску поместить гречку, которая уже остыла, фарш, жареный лук, сырое яйцо, посолить по вкусу.

Вымешать фарш.

Вареные яйца натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный зеленый лук и укроп, немного посолить, поперчить.

Мокрыми руками делать из фарша небольшие лепешечки и на середину класть немного начинки.

Сформировать котлетки, обжаривать на растительном масле по 5-7 минут с каждой стороны.

Это очень вкусно и может понравиться тем, кто не очень любит гречку!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты