Помидоры с начинкой под шубой

1. Одно яйцо отварить до готовности, остудить и мелко покрошить.

Добавить к нему сметану, творог, мелко нарезанный зелёный лук и соль по вкусу.

Всё тщательно перемешать.

Начинка для помидоров готова.

2. В фарш добавить одно сырое яйцо, соль и чёрный перец по вкусу.

Перемешать.

Фарш разделить на 3 части.

3. У помидор срезать верхушку.

Вынуть мякоть чайной ложкой и наполнить начинкой (яйца, сметана, творог).

4. Помидоры заворачиваем в фарш (посмотрите в видео рецепта, как это сделала я).

Каждый мясной шарик обмотать ломтиком сырокопчёного бекона и сверху накрыть ломтиком сыра.

5. Сделать лодочки из фольги, поместить в них фаршированные мясные шарики.

6. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!