Соус терияки от Всегда Вкусно

Ингредиенты

• соевый соус - 300 мл.
• вино сухое белое - 300 мл.
• коричневый сахар - 300 г
• чеснок - 30 г
• имбирь - 30 г

Информация о рецепте

• Кухня:Японская
• Время:55 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5994
• Понравилось:2
• Автор:Всегда Вкусно
• Создан:04 июля 2019, 09:43
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Популярный во всем мире японский соус терияки. Преимущества соуса терияки очевидны, соус имеет яркий и особенный вкус, он подойдет для разных блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, его часто используют для приготовления салатов из овощей. Существует множество рецептов приготовления соуса терияки, но для приготовления классического рецепта соуса используются соевый соус, рисовое сладкое вино Мирин, саке и коричневый сахар. Опытные кулинары заменяют мирин и саке белым сухим вином.

Смешать соевый соус, вино, сахар, имбирь и чеснок.

Довести до кипения и варить примерно 50 минут на среднем огне до легкого загустения, объем соуса уменьшится приблизительно в два раза

Процедить соус и остудить.

Видео рецепт

Загружаем видео

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru