Оладушки из кабачков с мясом

Ингредиенты

• кабачок - 1 шт.
• фарш - 400 г
• лук - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• соль - 1/3 ст.л.
• черный молотый перец - 1/4 ч.л.
• яйцо - 3 шт.
• сыр - 100 г
• мука - 3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:8
• Сложность:Средний
• Просмотров:3711
• Понравилось:0
• Автор:Татьяна Рецептова
• Создан:06 июля 2019, 10:14
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок очищаем от кожицы и нарезаем на крупные кубики, пропускаем вместе с луком через мясорубку.

Сыр и чеснок натираем на мелкой терке, добавляем фарш, кабачково-луковую массу (отжатую от лишнего сока).

Солим, перчим, добавляем яйца и муку (3 ст.л. с горкой) и все перемешиваем.

Выкладываем на разогретую сковороду с маслом столовой ложкой оладьи и жарим с обеих сторон около 5 минут - до готовности.

Прекрасно подавать такие оладушки со сметанно-чесночным соусом, а также можно запечь смесь в духовке и получится великолепная запеканка!!!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты