Хачапури на сковороде от Ольга Лунгу

Ингредиенты

• кефир 2,5% - 300 мл.
• cода - 0.5 ч.л.
• соль - 0.5 ч.л.
• мука - 350-400 г
• сыр моцарелла - 300 г
• сливочное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:18758
• Понравилось:4
• Автор:Ольга Лунгу
• Создан:29 января 2020, 19:13
• Каталоги:Выпечка Хачапури 

Пошаговый рецепт приготовления

В отдельную миску вливаем кефир,всыпаем соль и соду,перемешать.

Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто,готово тесто получается мягкое и прилипает к рукам.

Моцареллу натираем на мелкой терке.

Стол и руки смазываем растительным маслом,выкладываем тесто и делим на три части.

Один кусочек растягиваем руками, в центр выкладываем часть натертого сыра и соединяем края переворачиваем и также руками растягиваем лепешку.

Лепешку выкладываем на сухую сковородку и жарим с двух сторон по 5 минут на среднем огне под крышкой.

Готовую лепешку перекладываем на блюдо и смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!!!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты