Лепешки с начинкой на сковороде
Вкусные лепешки с начинкой на сковороде из кефира, муки и соли. Начинка из сыра, колбасы и зелени. Легко и быстро, идеально для перекуса!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте кефир, соду, соль и сахар.
Просейте муку и замесите тесто.
Натрите колбасу и сыр.
Выложите в тарелку и добавьте зелень.
Перемешайте.
Тесто разделите на 3 части.
Раскатайте лепешки.
В центр выложите начинку.
Защипните края так, чтобы получился "мешочек" и снова раскатайте лепешку уже с начинкой.
Обжаривайте на раскаленной сковороде до румяности с каждой стороны.
По желанию смажьте сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, я представлю ориентировочные значения для каждого из ингредиентов. Значения могут варьироваться в зависимости от производителя и конкретного продукта.
Кефир (250 мл):
- Калории: 100 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 7 г
Мука (350 г):
- Калории: 1260 ккал (350 г * 360 ккал/100 г)
- Белки: 35 г (350 г * 10 г/100 г)
- Жиры: 3.5 г (350 г * 1 г/100 г)
- Углеводы: 245 г (350 г * 70 г/100 г)
Соль (½ ч.л.):
- Ноль калорий и макронутриентов.
Сода (½ ч.л.):
- Ноль калорий и макронутриентов.
Сахар (1 ч.л. = примерно 5 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
Сыр (150 г):
- Калории: 450 ккал (150 г * 300 ккал/100 г - ориентировочно)
- Белки: 30 г (150 г * 20 г/100 г)
- Жиры: 37.5 г (150 г * 25 г/100 г)
- Углеводы: 0 г
Колбаса (150 г):
- Калории: 450 ккал (150 г * 300 ккал/100 г - ориентировочно)
- Белки: 30 г (150 г * 20 г/100 г)
- Жиры: 37.5 г (150 г * 25 г/100 г)
- Углеводы: 1 г (150 г * 0.5 г/100 г)
Зелень (например, укроп) (10 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Теперь складываем все эти значения:
Суммарные значения КБЖУ:
- Калории: 100 + 1260 + 0 + 0 + 20 + 450 + 450 + 4 = 2284 ккал
- Белки: 8 + 35 + 0 + 0 + 0 + 30 + 30 + 0.5 = 103.5 г
- Жиры: 5 + 3.5 + 0 + 0 + 0 + 37.5 + 37.5 + 0 = 83.5 г
- Углеводы: 7 + 245 + 0 + 0 + 5 + 0 + 1 + 1 = 259 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 2284 ккал
- Белки: 103.5 г
- Жиры: 83.5 г
- Углеводы: 259 г
Эти значения являются приблизительными и могут изменяться в зависимости от конкретных продуктов и их состава.